Khoa Ngôn ngữ và Văn học Đức được thành lập tại Đại học Quốc gia Gangneung vào năm 1982 với mục tiêu giảng dạy kiến thức, thế giới quan và tầm nhìn quốc tế trong giới học thuật. Vì vậy, ngay từ giai đoạn sơ khai, chương trình đào tạo của khoa đã tập trung tiếp cận và nghiên cứu toàn diện về ngôn ngữ, văn học, dịch thuật, văn hóa và văn minh trong bối cảnh lịch sử và xã hội. Mục tiêu của khoa là nghiên cứu chuyên sâu về tiếng Đức bao gồm lý thuyết về lý luận văn học, dịch thuật, văn học so sánh, lịch sử xã hội, ngôn ngữ học đối chiếu, văn hóa so sánh. Khoa Ngôn ngữ và Văn học Đức đào tạo từ hệ cử nhân đến hệ thạc sĩ theo tiêu chuẩn học thuật của Đức.